Czy sprzęty BPA Free są bezpieczne? Sprawdź, dlaczego to ważne, żeby wybierać sprawdzone urządzenia kuchenne.
BPA free – dlaczego to ważne przy sprzętach kuchennych
BPA free to oznaczenie, które znajduje się na butelkach, pojemnikach oraz innych produktach mających kontakt z żywnością. Informuje ono, że dane tworzywo jest wolne od
bisfenolu A (BPA) – substancji chemicznej stosowanej od lat w produkcji tworzyw sztucznych i opakowań z plastiku, która budzi poważne obawy konsumentów. Dlaczego?
Czym jest BPA i gdzie go znajdziemy?
BPA (bisfenol A) to związek chemiczny z grupy fenoli używany od lat 50. XX wieku do produkcji opakowań z tworzyw sztucznych, w tym butelek, puszek, a nawet paragonów z drukarek termicznych. Substancja ta słabo rozpuszcza się w wodzie, ale może przenikać do żywności, zwłaszcza gdy plastikowe opakowania są podgrzewane lub narażone na wysokie temperatury. W efekcie, choć BPA występuje w bardzo małych dawkach, może kumulować się w organizmie, oddziałując na hormony i układ rozrodczy.
Wpływ BPA na zdrowie
Eksperci ostrzegają, że nawet ekspozycja na niewielkie dawki BPA może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Substancja naśladuje działanie estrogenu, wpływając na gospodarkę hormonalną, co może powodować:
- zaburzenia płodności i trwałe zmiany w narządach płciowych,
- większe ryzyko raka piersi i prostaty,
- otyłość i zaburzenia metaboliczne,
- zaburzenia rozwoju u dzieci i niemowląt.
Z tego względu Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz inne instytucje zalecają ograniczenie stosowania BPA w produktach mających kontakt z żywnością. W Unii Europejskiej obowiązuje już zakaz stosowania BPA w produkcji butelek dla niemowląt, a także ograniczenia w produkcji opakowań plastikowych i puszek.
Dlaczego warto wybierać produkty BPA free?
Określenie BPA free lub wolne od bisfenolu daje gwarancję, że produkt nie zawiera BPA, czyli jest bezpieczny dla zdrowia oraz nie wydziela szkodliwych substancji podczas kontaktu z żywnością. Takie oznaczenia warto sprawdzać szczególnie na:
- butelkach i pojemnikach na żywność,
- naczyniach, które można podgrzewać w kuchence mikrofalowej,
- plastikowych opakowaniach dziecięcych i niemowlęcych.
Choć BPA często zastępuje się innymi związkami, jak bisfenol S (BPS) czy bisfenol F (BPF), również one mogą mieć szkodliwe działanie i wpływać na gospodarkę hormonalną. Dlatego najlepiej wybierać produkty z oznaczeniem BPA free, a przy tym unikać długiego podgrzewania plastiku lub kontaktu z tłustą i gorącą żywnością.
Jak chronić siebie i bliskich?
- Wybieraj pojemniki wolne od BPA – szukaj oznaczenia BPA free lub informacji, że produkt nie zawiera bisfenolu A.
- Unikaj podgrzewania plastikowych pojemników, zwłaszcza tych bez odpowiednich oznaczeń.
- Nie używaj starych, zmatowiałych butelek i pojemników – ich tworzywo może łatwiej uwalniać szkodliwe substancje.
- Ogranicz kontakt z paragonami, które również mogą posiadać BPA w warstwie drukującej.
Produkty Vintage Cuisine – wolne od BPA
Sprzęty kuchenne Vintage Cusine nie zawierają BPA, co sprawia, że są bezpieczne dla zdrowia. Elementy z tworzywa sztucznego znajdują się m.in. w czajniku z termometrem. BPA nie jest wykorzystywane podczas produkcji elementów tego urządzenia, a wszystkie części, które wchodzą w kontakt z wodą, są testowane pod względem przenikania do żywności i spełniają wymogi Unii Europejskiej.
Podsumowanie
BPA jest substancją, którą można spotkać niemal wszędzie – w plastiku, opakowaniach, puszkach czy paragonach. Choć dawki BPA wydają się niewielkie, jego działania chemiczne mogą mieć poważny wpływ na zdrowie, szczególnie u dzieci i niemowląt. Wybór produktów oznaczonych jako BPA free to jeden z najprostszych sposobów, by zadbać o bezpieczeństwo żywności i chronić układ hormonalny przed szkodliwym wpływem bisfenolu.
